Nutrizione avocado

Avocado è un fresco frutto cremoso coltivato in regioni calde del mondo. Nutrienti densi, possono essere una deliziosa parte di una dieta sana perché sono ricchi di vitamine, minerali e fitochemicals che energizzano e proteggono il corpo.

Nutrienti

Avocados forniscono una combinazione di 20 vitamine, minerali e fitonutrienti. Queste sostanze nutritive includono i seguenti valori giornalieri consigliati per gli adulti, basati su una dieta 2000 calorie al giorno: vitamina E, 4 per cento, vitamina C, 4 per cento, folato 4 per cento, fibra 4 per cento, ferro 2 per cento, potassio 4 Percentuale, luteina, 81 microgrammi e beta-carotene, 19 microgrammi.

Nutrient Boost

Gli avocado sono privi di sodio e privi di colesterolo. Essi forniscono una spinta nutriente quando mangiati con altri alimenti sostenendo l’assorbimento del corpo di alfa-carotene, beta-carotene e luteina.

Calorie e grassi

Una porzione di avocado, circa un quinto del frutto, ha circa 50 calorie e 3 1/2 grammi di grassi insaturi. I grassi insaturi sono fondamentali per lo sviluppo del sistema nervoso e del cervello, rendendo così questo un frutto ideale per i bambini. Secondo un rapporto dell’Istituto Franklin, lo strato protettivo del cervello, o la guaina di Myelin, è il 70% di grasso e contiene acido oleico. Il grasso in avocado è una ricca fonte di acido oleico.

Grassi monounsaturated

A differenza della maggior parte dei frutti, l’avocado contiene grassi monounsaturated, che è stato dimostrato di aumentare il desiderabile colesterolo (HDL) e ridurre il colesterolo indesiderato (LDL).

Sostituto grasso

Avocado ha un sapore mite, nutrito e struttura cremosa. Questo li rende adatti come un sostituto per i grassi non salutari che normalmente potresti aggiungere agli alimenti. Ad esempio, la diffusione di un bagel con 1 grammo di avocado purè, piuttosto che il burro, può risparmiare 18 grammi di grassi e quasi 150 calorie.